Etude de marché

Un agriculteur, un groupe d'agriculteurs, une collectivité développant un projet de vente, en circuits courts ou longs, de produits ou de services

Analyser votre potentiel de vente et évaluer la viabilité d'un produit ou d'un service, en ayant connaissance de son marché.

• Étude bibliographique sur les données du marché.
• Identification et caractérisation de la zone de chalandise et qualification de la population.
• Analyse de la demande (évaluation du chiffre d'affaires potentiel, matrice des gains, étude qualitative de la demande, attentes et des intermédiaires commerciaux distributeurs et utilisateurs).

• Pluridisciplinarité.
• Neutralité du conseil.
• Données sur la consommation de produits fermiers en Alsace.

• Rapport de synthèse de l'étude (dont une version numérique).
• Restitution des résultats en RDV.